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胃を保護する食材
脂質の
オレイン酸
は胃の消化液の過剰分泌を抑える効果があります。
その他同様の効果が期待できる栄養素
スレオニン
他:
ベタイン,ムチン,アロイン,ビタミンU,ヤラピン
野菜・果実
魚・肉
穀物・豆
総合
穀物・豆・種実
納豆
小麦胚芽
大豆
4位
大豆粉
5位
そら豆
6位
湯葉(乾燥)
7位
おからパウダー
8位
大豆ミート
9位
高野豆腐
10位
グルテン粉
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