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胃腸を整える食材
食事の消化を促し、胃酸の分泌を抑えて胃や腸の調子を整えます。
腸を整える
食物繊維
は腸をきれいにする働きがあり、ミネラルの1つの
カリウム
には、腸内を活性化させて便秘を解消したり、老廃物の排出を促進する効果があり、悪玉菌の増殖を防ぎ、免疫力を高める善玉菌を増やしてくれます。
その他同様の効果が期待できる栄養素
水溶性食物繊維
不溶性食物繊維
プロピオン酸
酢酸
酪酸
他:
グルタミン,ダイズオリゴ糖,アルギン酸,ビタミンU,グルコン酸,アガロペクチン,フコイダン,アガロース,セルロース,麹菌,ヘミセルロース,酵母菌,グルカン,酢酸菌,リグニン,納豆菌,乳酸菌,ビフィズス菌,ガラクトース,酪酸菌,オリゴ糖,イソマルトオリゴ糖,乳糖,ガラクトオリゴ糖,麦芽糖,イヌリン
消化を促進する
ビタミンB1
は、消化液の分泌を促して消化を促進します。
その他同様の効果が期待できる栄養素
他:
プロテアーゼ,アクチジニン,ジアスターゼ,フィシン,ブロメリン
胃を保護する
脂質の
オレイン酸
は胃の消化液の過剰分泌を抑える効果があります。
その他同様の効果が期待できる栄養素
スレオニン
他:
ムチン,アロイン,ビタミンU,ヤラピン,ベタイン
野菜・果実
魚・肉
穀物・豆
総合
魚介類・肉・乳製品・卵
かつお節
かつお粉
クサヤ
4位
いかの塩辛
5位
イワシのみりん干し
6位
さんま みりん干し
7位
たこの塩辛
8位
このしろ 甘酢漬け
9位
ニシンの酢漬け
10位
チェダーチーズ
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